Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu: Od Doručka do Večere

Ako vam je dosadila jednolična ishrana sa ispečenom piletinom i kuvanim povrćem, donosimo vam kolekciju ukusnih i zdravih recepata koji će osvežiti vaš meni. Ovi recepti koriste dozvoljene namirnice poput junetine, ribe, piletine, ćuretine i mix-a barenog povrća, ali na kreativne načine.

Dorucak: Energija za ceo dan

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte toplo.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja

Ovseno brašno potopite u vruću vodu da odstoji. Dodajte whey, bananu i jaja, blendajte. Pečite na malo kokosovog ulja.

Ručak: Proteinske bombone

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Dinstajte praziluk i šargarepu na malo maslinovog ulja. Dodajte meso isečeno na kockice. Posle 5 minuta dodajte brašno, začine i vodu. Kuvajte 10 minuta. Na kraju umucite jaje sa jogurtom i dodajte u supu.

Salata sa lososom i testeninom

• 150g dimljenog lososa
• 1/2 šolje grčkog jogurta
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• So, biber, limunov sok

Sve sastojke pomešajte i ostavite u frižideru 30 minuta pre serviranja.

Večera: Lagani obroci

Tikvice punjene piletinom

• 4 srednje tikvice
• 300g mlevene piletine
• 50g pirinča
• 1 luk
• Začini po ukusu

Tikvice isečite na pola i izdubite. Dinstajte meso sa lukom i začinima, dodajte skuvani pirinač. Napunite tikvice i pecite 45 minuta na 200°C.

Salata sa belim mesom i paprikom

• 200g pečenog belog mesa
• 1 crvena paprika
• 100g mladog sira
• Dresing: sirće, jogurt, beli luk, mirođija

Sastojke iseckajte na kockice, prelijte dresingom i ostavite u frižideru da se ohladi.

Zdrave poslastice

Proteinski sladoled

• 1 banana
• 2 kašike kakaa
• 1 merica whey proteina
• 100ml bademovog mleka

Sve sastojke blendajte i zamrznite 2-3 sata. Poslužite sa bademima.

Zdrava nutela

• 200g pečenih lešnika
• 200g urmi
• 20g kakaa
• Malo kokosovog ulja

Lešnike blendajte dok ne postanu puter, dodajte ostale sastojke i blendajte do glatke mase.

Koristan savet

Da bi izbegli monotoniju u ishrani, eksperimentišite sa začinima. Isto belo meso može dobiti potpuno novi ukus sa različitim kombinacijama začina poput karija, kurkume, dimljenog bibera ili svežeg ruzmarina.

Srećno kuvanje i ukusnih obroka!